Здоровье

Избыточное потребление красного мяса вредно и даже опасно для сердца и сосудов. Давно не секрет, что в нём содержится вещество L-карнитин, стимулирующее прилипание жиров к внутренним стенкам сосудов, что сужает их и впоследствии делает менее гибкими и повышает риск инсульта и инфаркта. Доктор Стенли Хейзен из американской Клиники Кливленда заявил, что нашел способ снизить вредное воздействие красного мяса – при помощи бактерий воздействовать на L-карнитин, предотвращая его трансформацию...

Плоды авокадо обладают способностью влиять на гормональный фон человека. В авокадо содержатся растительные стеролы – вещества, имеющие антиэстрогенные свойства, которые блокируют рецепторы эстрогена, снижая уровень эстрогена в клетках, пишет американский журнал Nutrition. Как результат употребления плодов авокадо у женщин – может повыситься уровень прогестерона, а у мужчин – тестостерона, что оказывает благоприятное воздействие на здоровье в целом. Снижение уровня эстрогена у...

Исследователям удалось установить, что виноград темных сортов способен укреплять кости. Эти неизвестные ранее свойства описываются в американском журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Опыт был проведен над мужчинами и женщинами средних лет, страдающих от лишнего веса. В данном случае регулярное употребление ресвератрола – вещества, выделенного из кожуры тёмного винограда, оказывало положительное воздействие на костную ткань и снижало риск остеопороза. Через 16...

Чрезмерное потребление соли небезопасно: она задерживает жидкость в организме, что грозит повышенным давлением и проблемами с суставами. Однако стоит помнить и об опасности недостатка, пишет издание «Кулинарный Эдем». В Канаде было проведено исследование, которое показало, что сокращение потребления натрия ниже 2,3 г в день повышает уровень холестерина в крови и грозит развитием диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Это количество натрия содержится в 6 г соли или в...

Во Франции ученые создали новый лекарственный препарат, который способен снизить риск заражения ВИЧ-инфекцией  на 90%. Лекарство уже успешно испытано на пациентах, входящих в группу риска, передает телеканал «Звезда». При приеме инновационного лекарства было зафиксировано довольно значительное снижение риска заражения смертельным вирусом. Разработку ученых признали сенсационным прорывом в борьбе с вирусом. Представители фондов борьбы с ВИЧ призывают всех применять лекарство в...

В повседневной жизни, когда рабочий день очень насыщенный, довольно часто приходится принимать пищу в офисе, сидя за компьютером. На первый взгляд, такие перекусы могут показаться вполне безобидными, однако многие склонны недооценивать их негативный вклад в развитие ожирения, отмечает издание Kedem.Ru. Британские специалисты из Государственной службы здравоохранения утверждают, что регулярное употребление пищи сотрудниками на своем рабочем месте может приводить к увеличению веса. По словам...

Стив Джобс неоднократно говорил, что своими идеями он обязан фруктовой диете. Недавно голландские учёные из Университета Лейдена доказали, что его слова вполне обоснованы: некоторые фрукты и орехи действительно повышают работоспособность мозга, увеличивают креативность и помогают быстрее и эффективнее решать различные задачи, пишет издание «Кулинарный Эдем». Это происходит благодаря тирозину – аминокислоте, которая стимулирует производство допамина, который в свою очередь...

Ученые из Университета Миссури (США) выяснили, что традиционный английский завтрак является отличной профилактикой ожирения и способен эффективно предотвратить набор веса. Дело в том, что завтрак, состоящий из бекона, сосисок, фасоли и яиц, богат белком, который повышает уровень допамина в мозге – гормона, который регулирует аппетит и отвечает за хорошее самочувствие, пишет издание «Кулинарный Эдем». У людей, которые пропускают завтрак, уровень допамина в головном мозге...

Ученые из Великобритании выяснили, что сок цитрусовых плодов и ряд других продуктов снижают риск рака яичников.  Как сообщает интернетресурс «Дэлайт новости», для того, чтобы доказать это, сотрудники Университета Восточной Англии 30 лет изучали питание 171 940 женщин, находившихся в возрасте от 25 до 49 лет. В настоящее время ученые могут смело утверждать, что апельсиновый сок и чай, яблоки, красное вино оздоравливают женский организм и являются профилактикой злокачественных...

Осень — время миграции перелетных птиц, а значит и возрастание опасности распространения птичьего гриппа, вирусного заболевание, которое опасно не только для дикой и домашней птицы, но и для человека. Об этом сообщает пресс-центр Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных. Грипп птиц — это сверхострое хроническое заболевание, источником которого являются больные и переболевшие птицы. Факторами передачи вируса могут служить корма, яйцо, вода, туши погибшей и убитой...